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この商品について
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2025-11-18に日本でレビュー済み
Amazonで購入
大豆ミートはお湯で戻ししっかり絞ってオイスターソースで薄く下味をつけておきます。戻した後の汁はお味噌汁に用います。
スライス(勿論スライスでなくとも構いません)干し椎茸を熱湯に入れ濃い目の出汁をとります。我が家ではお味噌汁のお碗一杯を二人分の目安にしています。干し椎茸がふやけたら取り出ししっかり絞りみじん切りにします。
別にキクラゲと春雨ももふやかしておき春雨は半分に、キクラゲは食べやすい適度な大きさに切っておきます。
出汁に鶏がらスープの素、砂糖、酒、しょう油で味をつけます。
生姜とにんにくをみじん切りにしキャノーラ油をひいたフライパンで豆板醤少々と炒め香りがたったら椎茸、春雨を加えます。油が回ったら大豆ミートも加えます。出汁に調味料を合わせたものをすぐに入れてしまっても大丈夫です。かき混ぜながら少し煮立てて火を止め水溶き片栗粉を加えます。再び火をつけとろみがついたらごま油少々を加えてまぜます。
お皿に盛りあれば長ネギのみじん切りを仕上げにどうぞ。
とろみを強くして春巻きにも出来ます。家族にも好評です。大豆ミートだから出せる美味しさです。
スライス(勿論スライスでなくとも構いません)干し椎茸を熱湯に入れ濃い目の出汁をとります。我が家ではお味噌汁のお碗一杯を二人分の目安にしています。干し椎茸がふやけたら取り出ししっかり絞りみじん切りにします。
別にキクラゲと春雨ももふやかしておき春雨は半分に、キクラゲは食べやすい適度な大きさに切っておきます。
出汁に鶏がらスープの素、砂糖、酒、しょう油で味をつけます。
生姜とにんにくをみじん切りにしキャノーラ油をひいたフライパンで豆板醤少々と炒め香りがたったら椎茸、春雨を加えます。油が回ったら大豆ミートも加えます。出汁に調味料を合わせたものをすぐに入れてしまっても大丈夫です。かき混ぜながら少し煮立てて火を止め水溶き片栗粉を加えます。再び火をつけとろみがついたらごま油少々を加えてまぜます。
お皿に盛りあれば長ネギのみじん切りを仕上げにどうぞ。
とろみを強くして春巻きにも出来ます。家族にも好評です。大豆ミートだから出せる美味しさです。








